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假期食品安全专项检查通报
2017-07-31 10:21   审核人:

为保证各营业食堂及档口在暑假期间的食品卫生,切实保障在假期期间就餐者的身体健康和饮食安全,有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生,预防保健科和膳食科值班人员分别于7月22日及7月26日对各营业食堂及档口进行了食品安全专项检查,现将检查结果作如下通报:

7月22日:

1.教工餐厅:动物检疫合格证明不齐全;48小时内菜品留样不齐全;档口垃圾桶未配备盖子,且离操作台不足20厘米。

2.一食堂三楼:上菜及售卖成品的工作人员未佩戴口罩。

3.一食堂大炒及小吃:一切良好!

7月26日:

1.教工餐厅:48小时内菜品留样不齐全,且未上两把锁实行双人双锁制度;档口垃圾桶依旧未配备盖子且距离操作台不足20厘米。

2.一食堂三楼、一食堂大炒及小吃:一切良好!

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